Bienvenu à l'académie des metiers innovants de la viande
Former, Conseiller et Innover au coeur de la filière viande
Ingenering, Conseil & Études
Un accompagnement stratégique pour vos projets agroalimentaires
Nous mettons notre expertise au service des professionnels et porteurs
de projets avec des solutions concrètes :
une expertise au service de vos projets agroalimentaires
L’Académie est un espace d’ingénierie, de conseil stratégique, de formation professionnelle et d’études spécialisées, dédié aux métiers de la chaîne de valeur des viandes.
un accompagnement sur-mesure
Nous accompagnons les entreprises, les éleveurs, les bouchers, les transformateurs, les investisseurs et les porteurs de projets dans la conception, le développement et la modernisation de leurs activités, grâce à une vision stratégique et une parfaite maîtrise de la filière.
Des solutions innovantes et durables
Notre approche repose sur l’observation, l’écoute active et l’analyse afin de proposer des solutions réalistes, adaptées et créatrices de valeur.
Notre Mission
Former des
entrepreneurs de demain
Contribuer au développement d’une agriculture moderne et d’une filière viande durable en renforçant les compétences, en favorisant l’innovation et en accompagnant les acteurs vers plus de performance, de qualité et de compétitivité.
Nos
domaines d’expertise
Au service d’une filière viande performante, innovante et durable
Notre Vision
Préparer aujourd’hui les compétences de demain
Former les compétences de demain et accompagner une nouvelle génération d'acteurs de la filière viande en intégrant les technologies Agri-Tech, la digitalisation et les pratiques durables, de l'élevage jusqu'à la commercialisation.
Notre Approche
Une expertise de terrain, une écoute attentive et un accompagnement personnalisé pour construire des solutions durables et performantes.
Nos Programmes
Nous proposons des formations et un accompagnement dans les domaines suivants
Élevage durable
production carnée
Transformation des viandes
hygiène, et circuits courts optimisés qualité et découpe boucherie
Agri-Tech & Numérique
équipements intelligents, traçabilité et digitalisation
Commercialisation & E-commerce
modernisation de la vente et distribution des produits carnés
Promouvoir l’emploi local
Former et insérer les talents des zones rurales dans la filière viande.
Encourager l’entrepreneuriat rural
Accompagner la création de projets agricoles durables sur le terrain
Lutter contre la désertification
Adopter des pratiques agricoles respectueuses des sols et de l’environnement
Répondre aux enjeux climatiques
Préparer les agriculteurs aux défis du climat grâce à l’innovation
Pourquoi Rejoindre l’Académie ?
Vous êtes passionné(e) par l’agriculture, l’élevage ou la
viande ?
Vous souhaitez acquérir des compétences pratiques et
lancer votre propre projet?
Vous rêvez de contribuer à une filière plus moderne et
durable ?
L’Académie est faite pour vous. Rejoignez une nouvelle
génération d’acteurs du changement
Formulaire de Candidature
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